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Document IIF

Influence of long-distance air transport conditions on horticultural product quality: Case study of fresh mango shipment from Thailand to France.

Influence des conditions de transport aérien de longue distance sur la qualité des produits horticoles : étude de cas d’une expédition de mangues fraîches de la Thaïlande à la France.

• Auteurs : LAGUERRE O., DURET S., CHAOMUANG N., DENIS A., DERENS-BERTHEAU E., MAWILAI P., NDOYE F. T., PONGSUTTIYAKORN T., RAKMAE S., SRISAWAT K., PORNCHALOEMPONG P.
• Date d'édition : 08/2023
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Transport aérien, Mangue, Température, Humidité relative, Experimentation, Caisse, Modélisation, Thaïlande
• Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 152
• Formats : PDF

Recommandé par l'IIF / Document IIF

Natural working fluids in transport refrigeration.

Les fluides actifs naturels dans le transport frigorifique.

• Auteurs : MINETTO S.
• Date d'édition : 13/06/2022
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Transport frigorifique, Transport aérien, Transport intermodal, Transport maritime, Transport routier, Conteneur, CO2, Ammoniac, Cycle à air, Stockage d'énergie thermique, Réglementation, Transport ferroviaire, R744, Hydrocarbure
• Source : 15^th IIR-Gustav Lorentzen Conference on Natural Refrigerants (GL2022). Proceedings. Trondheim, Norway, June 13-15^th 2022.
• Formats : PDF

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Life cycle climate performance model for transport refrigeration/air conditioning systems.

Modèle de performance en termes de cycle de vie pour des systèmes de transport frigorifique et de conditionnement d'air.

• Auteurs : NASUTA D., SRICHAI R., MARTIN C.
• Date d'édition : 23/06/2014
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Logiciel, Autobus, Transport frigorifique, Simulation, Performance, LCCP, Environnement, Conditionnement d'air
• Source : 3^rd IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: London, UK, June 23-25, 2014
• Formats : PDF

Recommandé par l'IIF

Refrigerated transport: state of the art, technical issues, innovations and challenges for sustainability.

Transport frigorifique : état de l'art, enjeux techniques, innovations et défis pour la durabilité.

• Auteurs : MAIORINO A., PETRUZZIELLO F., APREA C.
• Date d'édition : 11/2021
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Transport frigorifique, Cycle à air, Système à sorption, Azote liquide, R744, Frigorigène naturel, Système à compression, Émission de CO2, Transport routier, PCM, Optimisation, Synthèse
• Source : Energies - vol. 14 - n. 21
• Formats : PDF

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Performance of R466A, a non-flammable replacement for R410A, in unitary air-conditioning and transport refrigeration.

Performance du R466A, alternative non-inflammable au R410A, dans le conditionnement d'air unitaire et le transport frigorifique.

• Auteurs : SCHULTZ K.
• Date d'édition : 24/08/2019
• Langues : Anglais
• Mots-clés : R410A, Faible GWP, Transport frigorifique, Propriété thermodynamique, Substitut, Pompe à chaleur domestique, Performance, Essai, Frigorigène, Conditionnement d'air
• Source : Proceedings of the 25^th IIR International Congress of Refrigeration: Montréal , Canada, August 24-30, 2019.
• Formats : PDF

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R744 train HVAC unit.

Une unité ferroviaire de CVC fonctionnant au R744.

• Auteurs : HAFNER A., BANASIAK K., BOECK L.
• Date d'édition : 21/08/2016
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Réchauffement planétaire, Système à éjecteur, Transport ferroviaire, R744, Simulation, Performance, Conditionnement d'air mobile
• Source : 12^th IIR Gustav Lorentzen Conference on Natural Refrigerants (GL2016). Proceedings. Édimbourg, United Kingdom, August 21st-24th 2016.
• Formats : PDF

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Effect of different retailing methods on quality of grape after forced-air cooling and low temperature transportation.

Effets de différentes méthodes de mise en vente sur la qualité du raisin après refroidissement par air forcé et transport à basses températures.

• Auteurs : ZHANG Q., LIU S., WANG Q., ZUO J., ZHONG Y., LU Y.
• Date d'édition : 26/08/2020
• Langues : Anglais
• Source : 6^th IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Nantes, France, August 26-28 2020
• Formats : PDF, Vidéo

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Effect of forced-air cooling, low temperature transportation and four retailing methods on quality of sweet corn.

Effet du refroidissement à air forcé, du transport à basse température et de quatre méthodes de mise en vente sur la qualité du maïs.

• Auteurs : XIE Y., LIU S., SONG H., et al.
• Date d'édition : 23/06/2014
• Langues : Anglais
• Source : 3^rd IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: London, UK, June 23-25, 2014
• Formats : PDF

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Effect of forced-air cooling, low temperature storage and transportation, four retailing methods on quality of pears.

Effet du refroidissement à air forcé, de l'entreposage et du transport à faible température, et de quatre méthodes de vente au détail sur la qualité des poires.

• Auteurs : YAN C., LIU S., JIA L., et al.
• Date d'édition : 16/08/2015
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Vente au détail, Chaîne du froid, Transport frigorifique, Poire, Perte de masse, Entreposage frigorifique
• Source : Proceedings of the 24th IIR International Congress of Refrigeration: Yokohama, Japan, August 16-22, 2015.
• Formats : PDF

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Effects of forced-air precooling, low temperature transportation and different retailing methods on the quality of Chinese flowering cabbage.

Effets du pré-refroidissement à air forcé, du transport à basse température et des différentes méthodes de vente au détail sur la qualité du choy sum.

• Auteurs : LIU S., ZHONG Y., ZHANG Q., LU Y.
• Date d'édition : 11/06/2024
• Langues : Anglais
• Source : 8^th IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: June 9-11 2024
• Formats : PDF

Air conditioning in public transport vehicles. Numerical simulation of contaminants transport and infection probability.

Conditionnement d'air dans les véhicules de transport public. Simulation numérique du transport des contaminants et de la probabilité d'infection.

• Auteurs : VERA J., SCHILLACI E., RIGOLA J., AROLAS M., DEL RIVERO O.
• Date d'édition : 2022
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Transport de voyageurs, Conditionnement d'air mobile, Simulation, Contamination, CFD, Modèle, Qualité de l'air, COVID-19, Virus
• Source : 2022 Purdue Conferences. 19^th International Refrigeration and Air-Conditioning Conference at Purdue.
• Formats : PDF

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Humidity control and fresh air exchange in reefer containers: lowest feasible relative humidity, temperature and energy consumption.

Régulation de l’humidité et échange d’air neuf dans un conteneur frigorifique : évaluation de la plus faible humidité relative acceptable et de la consommation énergétique.

• Auteurs : LUKASSE L., LEENTFAAR G.
• Date d'édition : 26/08/2020
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Conteneur, Transport maritime, Déshumidification, Air neuf, Température, Humidité relative, Experimentation, Transport intermodal
• Source : 6^th IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Nantes, France, August 26-28 2020
• Formats : PDF

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Effect of different retailing and home preservation methods on quality of strawberry after forced-air cooling and low temperature transportation.

Conséquences des différentes méthodes de vente au détail et de conservation à domicile sur la qualité des fraises après refroidissement par air forcé et transport à basse température.

• Auteurs : YAN C., LIU S., JIA L., et al.
• Date d'édition : 07/04/2016
• Langues : Anglais
• Source : 4^th IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: Auckland, New Zealand, April 7-9, 2016.
• Formats : PDF

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Experimental study of air cargo temperature variations and its impact on mango quality.

Étude expérimentale des variations de température lors du transport aérien et leur impact sur la qualité des mangues.

• Auteurs : CHAOMUANG N., LAGUERRE O., DENIS A., PAVIET SALOMON Y., MAWILAI P., SRISAWAT K., DERENS-BERTHEAU E., NDOYE F. T., PONGSUTTIYAKORN T., RAKMAE S., PUN U. K., SIRISOMBOON P., PORNCHALOEMPONG P., DURET S.
• Date d'édition : 04/2024
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Fruit tropical, Mangue, Chaîne du froid, Experimentation, Qualité organoleptique, Transport frigorifique, Condition ambiante, Humidité relative, CFD, Durée de conservation, Variation de température, Exportation, Transport aérien
• Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 160
• Formats : PDF

Recommandé par l'IIF / Document IIF

A review on present and forthcoming opportunities with natural working fluids in transport refrigeration.

Examen des opportunités actuelles et futures concernant les fluides actifs naturels dans le transport frigorifique.

• Auteurs : MINETTO S., FABRIS F., MARINETTI S., ROSSETTI A.
• Date d'édition : 08/2023
• Langues : Anglais
• Mots-clés : Transport frigorifique, Stockage d'énergie thermique, Synthèse, Transport routier, Transport maritime, Transport aérien, Transport ferroviaire, R717, R744, Hydrocarbure, Conteneur, Substitut
• Source : International Journal of Refrigeration - Revue Internationale du Froid - vol. 152
• Formats : PDF

Augmentation du transport maritime des denrées périssables au détriment du transport aérien

Selon la société Seabury, depuis 10 ans, on assiste à un transfert du transport aérien vers le transport maritime, grâce au développement des conteneurs.

• Date de publication : 08/09/2014

Transport frigorifique ferroviaire: deux exemples en Europe

Alors que le train de primeurs de Rungis en France connaît d’importantes difficultés, la nouvelle liaison ferroviaire CoolRail reliant l’Espagne aux Pays-Bas offre des perspectives prometteuses.

• Date de publication : 28/06/2019

De la Finlande à la Chine, le transport frigorifique ferroviaire se développe

Une nouvelle ligne de transport frigorifique ferroviaire vient d’être mise en service entre Narvik (Finlande) et Chongqinq (Chine).

• Date de publication : 22/10/2020

Innovations et défis pour un transport frigorifique durable

Revue des technologies les plus prometteuses pour le transport frigorifique : systèmes à compression de vapeur avec fluides frigorigènes naturels, systèmes photovoltaïques avec...

• Date de publication : 29/04/2022
• Sujets : Technologie, Alternatives aux HFC

Une nouvelle solution pour le transport des produits thermo-sensibles (en anglais)

Une solution innovante pour le transport de produits thermo-sensibles appelée est désormais proposée à l'aéroport de Vienne.

• Date de publication : 26/01/2018

Abu Dhabi to get more air-conditioned bus shelters

Le département du transport (DoT) d'Abu Dhabi prévoit d'installer des bus supplémentaires équipés de conditionnement d'air à Abu Dhabi, El Ain et la région occidentale. (article en anglais)

• Date de publication : 15/05/2012

Phase-change materials and vacuum-insulation panels for emergency blood

London's Air Ambulance is now using phase-change technology to transport blood on board its aircraft and rapid-response cars.

• Date de publication : 27/06/2012

Le développement des applications frigorifiques du stockage d’énergie thermique et des PCM

À partir d'une sélection d'articles issus de deux conférences récentes de l’IIF, voici un tour d’horizon des applications du stockage d'énergie thermique et des PCM dans les domaines du transport frigorifique,...

• Date de publication : 29/11/2021

Abu Dhabi to get more air-conditioned bus shelters

Abu Dhabi’s Department of Transport (DoT) is to install additional air-conditioned bus shelters in Abu Dhabi, Al Ain and the western region.

• Date de publication : 28/06/2012

Une infographie montre ce qui se produirait si toutes les technologies du froid disparaissaient subitement (en anglais)

L'école américaine The Refrigeration School a récemment publié l'Apocalypse du Froid, une infographie montrant les conséquences d'une défaillance de tous les systèmes de froid après des laps de temps différents.

• Date de publication : 18/10/2018

Guide 2013: Natural Refrigerants - Market Growth for North America

The new Guide 2013: Natural Refrigerants - Market Growth for North America gives an overview of the status of ammonia, CO2, hydrocarbons, water and air as refrigerants in various sectors (food chain, city & buildings, transport, and industry...

• Date de publication : 06/05/2013

New combined refrigerated transport operation in France

A dairy product company, Yéo frais, and Stef, a logistics company, are launching a combined rail/road refrigerated transport route.

• Date de publication : 07/11/2012

Allemagne : un système de conditionnement d'air par circuit d'air pour les trains à grande vitesse.

Liebherr a fourni des systèmes de conditionnement d'air basés sur une technologie respectueuse de l'environnement.

• Date de publication : 27/03/2017

Markets: Russian refrigeration market

The Russian refrigeration market is rapidly expanding. According to Alexander Baranenko, Chairman of the International Academy of Refrigeration, 300 000 companies are currently involved in refrigeration in Russia. About 6 million refrigerating...

• Date de publication : 24/02/2009

Le document "Vision&Strategy 2020" de l'AREA (en anglais).

Dans son nouveau manifeste, l'Association européenne du conditionnement d'air et du froid (AREA) a identifié 6 priorités pour l'avenir.

• Date de publication : 22/12/2014
• Sujets : Réglementation

Invitation : Séminaire de l’IIF sur la « Logistique pour le transport de denrées alimentaires sous température dirigée dans les pays chauds »

L'IIF est ravi de vous convier au séminaire organisé par l’IIF consacré à la « Logistique pour le transport de denrées alimentaires sous température dirigée dans les pays chauds » ainsi qu’à la réunion du Groupe de travail de l’IIF sur la chaîne...

• Date de publication : 21/09/2016

Téléchargez les présentations du séminaire de l'IIF sur la Logistique pour le transport de denrées alimentaires sous température dirigée dans les pays chauds

Reconnaissant l’importance, tant sur le plan social qu’économique, de cette question à l’échelle mondiale, l’IIF a organisé le 25 octobre dernier à Tunis (Tunisie) un séminaire sur la Logistique pour le transport de denrées alimentaires sous...

• Date de publication : 13/12/2016

FRIDOC s’enrichit d’une sélection d’articles de l'éditeur MDPI sur le froid

Près de 150 articles de journaux de l'éditeur MDPI, dont des articles de synthèse traitant de diverses technologies du froid sont disponible dans FRIDOC.

• Date de publication : 28/07/2022
• Sujets : Généralités

ICR 2011 in Prague: a Resounding Success

Le 23e Congrès International du Froid, qui s'est tenu à Prague du 21 au 26 août 2011, a été un franc succès...

• Date de publication : 30/08/2011

26e Congrès International du Froid de l'IIF - Appel à résumé

Les soumissions de résumés pour le 26e Congrès International du Froid sont prolongées. ICR 2023 se tiendra du 21 au 25 août 2023 à Paris.

• Date de publication : 11/07/2022

Une nouvelle Note d’information de l’IIF sur le rôle du froid dans l’économie mondiale

Dans sa dernière Note d’information, l’IIF met en lumière le rôle majeur et croissant de l’industrie du froid dans l’économie mondiale, particulièrement en ce qui concerne l’alimentation, la santé, l’énergie et l’environnement et appelle les...

• Date de publication : 29/08/2019
• Sujets : Chiffres, économie

Here are the latest IIR award-winners!

Once every 4 years during each International Congress of Refrigeration, the IIR presents a series of prestigious scientific awards:. Gustav Lorentzen Medal: the prize is awarded to a person with...

• Date de publication : 15/09/2011

Avis de décès : Rui Telmo Nobre

M. Rui Telmo Nobre était président du groupe de travail CEE-ONU sur le transport des denrées périssables et a participé aux travaux de la sous-commission CERTE de l’IIF.

• Date de publication : 06/02/2020

Découvrez les nouveaux responsables des sections et commissions de l’IIF

Bienvenue aux nouveaux membres des organes statutaires de l’IIF !

• Date de publication : 29/08/2019

News from IIR members: Air Liquide

The world's longest and most powerful superconductor power transmission cable has been connected to the commercial power grid in Holbrook, New York, United States, by the Long Island Power Authority (LIPA) and American Superconductor. The 600-m...

• Date de publication : 12/08/2008

ICR2015 : Un lieu idéal pour des échanges dynamiques

ICR2015 devrait réunir un très grand nombre d'acteurs du secteur du froid en provenance de plus de 60 pays. L'accent y sera mis sur l'amélioration de la qualité de la vie et la préservation de la planète grâce au développement des technologies et...

• Date de publication : 08/04/2015

New IIR publications: Guide to Refrigerated Transport

A completely revised version of the IIR Guide to Refrigerated Transport will be published late 2009. The purpose of this book prepared by Robert Heap and other IIR experts is to provide all necessary basic information on the transport of...

• Date de publication : 09/12/2009

1st IIR International Cold and Sustainability Conference

The 1st IIR Conference on Sustainability and the Cold Chain held in Cambridge, UK, on March 29-31, 2010 attracted over 150 participants from 22 countries. Academia, public and corporate research centres, public agencies and administrations, and...

• Date de publication : 27/05/2010

Conference update: Cambridge

The 1st IIR Conference on Sustainability and the Cold Chain is to be held on March 29-31, 2010. The conference, which will attract an international audience of researchers and industrialists, will bring together those with an...

• Date de publication : 09/12/2009

New IIR publications: Guide to Refrigerated Transport

This new edition is a greatly extended and fully updated version of the first edition published in 1995 and enables readers to come to grips with the latest technology and trends. This book provides all necessary basic information on the transport...

• Date de publication : 27/05/2010

Les émissions mondiales de HFC provenant du secteur du froid

Ce tableau présente les émissions de HFC du secteur du froid -  incluant le conditionnement d’air – en million de tonnes d’équivalent CO2 pour une quarantaine de pays...

• Dernière mise à jour : 20/01/2022
• Langues : Anglais
• Thèmes : Généralités sur l'environnement (changements climatiques, appauvrissement de l'ozone…)

Cryogénie alimentaire : applications de l’azote liquide

L'adoption de procédés cryogéniques dans l'industrie agroalimentaire repose principalement sur l'azote liquide, qui est l’alternative de prédilection aux techniques de froid...

• Dernière mise à jour : 07/11/2023
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Congélation des aliments

Gaz naturel liquéfié : processus de production et réutilisation de l’énergie froide

Le gaz naturel liquéfié (GNL) est produit en refroidissant le gaz naturel à environ -160 °C et en le liquéfiant pour en faciliter le transport et le stockage. Une chaîne...

• Dernière mise à jour : 23/06/2023
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : GNL et GPL

Crèmes glacées : fabrication, impact environnemental et données économiques

D'un point de vue physico-chimique, la crème glacée est un mélange multiphasique congelé complexe. Le processus de fabrication comprend plusieurs étapes de congélation qui sont...

• Dernière mise à jour : 30/06/2023
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Crèmes glacées

Propriétés thermophysiques des frigorigènes HFC

Les propriétés thermophysiques de plus de 100 frigorigènes HFC, incluant aussi bien les HFC purs que les mélanges.

• Dernière mise à jour : 17/06/2022
• Langues : Anglais
• Thèmes : HFC, Mélanges, HFO et HCFO

Propriétés thermophysiques des frigorigènes HFO

Les propriétés thermophysiques de plus de 50 frigorigènes HFO, incluant aussi bien les HFO purs que les mélanges.

• Dernière mise à jour : 17/06/2022
• Langues : Anglais
• Thèmes : Mélanges, HFO et HCFO

Propriétés thermophysiques des hydrocarbures utilisés comme frigorigènes

Les propriétés thermophysiques de plus de 20 hydrocarbures utilisés comme frigorigènes, incluant aussi bien les frigorigènes purs que les mélanges.

• Dernière mise à jour : 17/06/2022
• Langues : Anglais
• Thèmes : Hydrocarbures, Mélanges

Cryogénie dans l’industrie pharmaceutique : conception de médicaments et amélioration de leur biodisponibilité

Les activités de recherche dans l’industrie pharmaceutique se concentrent principalement sur la formulation de nouveaux médicaments, capables de susciter la réponse souhaitée lors de...

• Dernière mise à jour : 10/03/2023
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Lyophilisation dans le domaine biologique et médical, Cryobiologie, cryomédecine : généralités

La fabrication additive de régénérateurs pour le froid calorique

Dans de nombreux domaines de l’ingénierie, la fabrication additive permet d’obtenir des produits complexes et multifonctionnels qui ne pourraient pas être fabriqués à l’aide de...

• Dernière mise à jour : 16/09/2022
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Froid calorique (froid magnétocalorique, électrocalorique, élastocalorique et barocalorique)

Conditions d’entreposage frigorifique des fruits et légumes

Recommandations pratiques pour l’entreposage frigorifique de plus de 200 variétés de fruits, légumes et herbes aromatiques (températures d’entreposage, humidité relative, durée de...

• Dernière mise à jour : 16/01/2023
• Langues : Français, Anglais
• Thèmes : Fruits, Légumes